 Monferrato Rosso D.O.C. selezione
"Terre dei Roggeri" affinato in legno
Alcool
effettivo: 13.5% vol.
Acidità
totale: 5,5 g/l
Esame organolettico:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
All'olfatto
è etereo, debolmente aromatico, con note leggere di legno con
tendenza al vanigliato.
Al gusto è di struttura e corpo
intenso leggermente tannico e di grande armonia.
Temperatura di servizio:
18 - 20° C.
Abbinamenti: di
grande effetto con primi e secondi piatti gustosi ed intensi,
selvaggina e formaggi stagionati.
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