Monferrato Rosso D.O.C. selezione
"Terre dei Roggeri" affinato in legno
Alcool
effettivo: 13.5% vol. Acidità
totale: 5,5 g/l
Esame organolettico:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. All'olfatto
è etereo, debolmente aromatico, con note leggere di legno con
tendenza al vanigliato. Al gusto è di struttura e corpo
intenso leggermente tannico e di grande armonia. Temperatura di servizio:
18 - 20° C. Abbinamenti: di
grande effetto con primi e secondi piatti gustosi ed intensi,
selvaggina e formaggi stagionati.