Alcool effettivo: 13% Acidità totale: 6g/l
Esame organolettico:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, all'olfatto è
pulito con note vinose e fruttate. Al gusto è morbido, pieno
e gradevole. Temperatura di servizio:
16 - 18° C. Abbinamenti: con
primi e secondi piatti piuttosto sostanziosi, selvaggina e
formaggi stagionati.
Barbera d'Asti
D.O.C.
